高価ではあるものの、年末になると需要が殺到し、手に入れるのが難しいと知られている一流ホテルのクリスマスケーキの熾烈な競争が繰り広げられている中、今年のクリスマスケーキの中で最も価格が高いケーキは40万ウォンに達することが確認されました。
ソウル新羅（しんら）ホテルは、年末に合わせたホリデースペシャルケーキ4種類を期間限定で発売すると25日に発表した。
この中で最も高価な「ザ・テイスト・オブ・ラグジュアリー」は、昨年の30万ウォン（約３万３千円）から10万ウォン値上がりし、40万ウォン（約４万４千円）に設定され、現在公開されている一流ホテルのケーキの中で最も高額です。
「ザ・テイスト・オブ・ラグジュアリー」は、トリュフ（松露）とフランスのデザートワイン「シャトー・ディケム」を使用したケーキです。
今年はトリュフの量を昨年より25%増やしたとホテルは説明しています。
新羅ホテルの関係者は、「ホリデースペシャルケーキは、年末の特別な需要に応えるために開発された商品で、研究開発の段階から材料の選定、そして高度な製作技術まで、一つのケーキを作るために膨大な時間と労力がかかっています」とコメントしまし。
グランドインターコンチネンタルソウルパルナスも年末に向けて13種類のケーキをラインアップとして発表しました。
その中で最も高価なのは、35万ウォンの「ウィッシュホイール」です。
「ウィッシュホイール」は、ホテルのペストリーシェフたちが24時間かけて製作し、観覧車の車輪が実際に回転するという特徴があります。
「ウィッシュホイール」は、限定50個で販売されます。
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