28日、文化体育観光部と韓国観光公社は、地域の食文化と旬の食材の魅力を漫画家のホ・ヨンマン氏と共に紹介する「Kローカル美食旅行33選」の冊子を発刊したと発表しました。
この冊子には地域の料理に関する由来や歴史に加え、旬の食材を使った料理、地元の名物料理で知られるレストラン、旬の食材が購入できる場所、料理を自分で作る体験施設、そしてフードフェスなど、地域の食文化に関する多様な情報が収められています。
また、冊子の制作にあたり全国を旅しながら地域ごとの特色あるグルメや体験情報を取材した漫画家ホ・ヨンマン氏は、推薦文の中で「Kローカル美食旅行33選は韓国各地の個性あふれる料理を通じてその地域の独特な文化を体験する絶好の機会を提供します。冊子で紹介される料理は単に味わう楽しさを超えてこの土地で生きる私たちの物語を伝えてくれるでしょう」と述べています。
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